捷運中山站美食 鰻料理 江戶川


捷運中山站附近除了拉麵也是鰻魚飯的一級戰區
最有名的肥前屋之外,比較常造訪的是梅子
前者的鰻魚真的比較肥美,後者的料理方式比較精緻
(有次吃肥前屋,燒烤的醬汁完全沒沾勻...)
前陣子又新開了一家鰻魚飯 店,前來探訪

找到這家店的時候發現,這裡以前不是浪漫鰻屋嗎...

剛開幕的時候生意非常好,還有限用餐時間

價位的部分感覺有參考中山區的行情,
小的鰻魚飯$250,大的$480



桌上的山椒粉,最後拿來幫鰻肝調味..

同樣是鰻魚飯(小),比起其他店份量實在有點少,看起來也比較瘦一些
而手藝部分不錯,油脂香甜,魚肉鬆軟,醬汁入味。
燻烤手法還不錯,鰻魚的鮮美和香氣四溢的風味每次咀嚼都在嘴中擴散,
香氣還轉移到米飯當中! 米飯本身也是粒粒分明又Q彈

隨餐附贈的湯是鰻肝湯,非常特別;去其他店常常點不到烤鰻肝

當時結帳的時候發現JCB卡有打折..而且還沒收服務費,CP高!

餐廳地址:

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