捷運市政府 滷肉控 麻油雞大推



看起來很新潮的滷肉飯店,在基隆路往逸仙路的方向一帶



平日午餐生意不錯,有幾次人多到沒辦法招呼
平日限定$128套餐價位不錯,以這區而言算很便宜


$178以平日午餐而言就偏貴了,不過分量十足,白飯也可以續


套餐附的青草茶,還不錯,濃郁又順口

這家店名雖然是滷肉飯,但我覺得主菜才是主體
滷肉本身實在有點少,走精緻路線,有中藥的香氣
可以選特殊佐料讓口感變得豐富,
但三種口味的滷汁吃起來沒有太明顯的差異orz
配菜有泡菜丶白菜滷
泡菜爽口清脆,白菜滷裡有加吻仔魚調味

主餐部分醉雞中規中矩,並不是太入味
鮮魚的部分口味清淡,魚肉本身蒸得比較硬
麻油雞則大推,非常入味,
膠質創造出來的黏性和醬汁混和帶出渾然一體的濃郁口感
比較像是乾燒(?)的三杯雞

整體來說口味、環境還算不錯,如果是為了麻油雞還會想再訪~

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